富山湾で獲れるお魚について学び、お寿司を握ってみましょう！

富山県に移住した皆さんはもちろん、富山県に移住を検討中の皆さん、
移住後に感じたこと、新たな発見、移住に関するあんなことやこんなことを語り合いませんか？
今年度も県内各地で全５回の交流会開催を予定しており、第4回目の参加者を募集いたします。
第4回は富山市にて「お寿司握り体験」を盛り込んだ交流会です。

富山湾は「天然のいけす」と呼ばれ、沿岸から急激に深くなる地形と、3,000ｍ級の立山連峰から流れる豊富な栄養分を含んだ水が河川と伏流水となって富山湾へと流れ込み、生き物たちがふくよかに育ちます。
一年を通じて様々な魚が水揚げされ、ブリ、ホタルイカ、シロエビ、ベニズワイガニなど多種多様な魚介類が生息しています。漁場から港までの距離が近く、新鮮なまま魚を運ぶことができるのが富山の魚が新鮮でおいしい秘訣。

また、富山県では寿司を起点として認知度を高め、関係人口の創出・拡大により、地域産業を活性化する「寿司といえば、富山」ブランディングプロジェクトを行っており、その中で、「新たな担い手の育成・確保」を目的として寿司職人育成・確保事業を実施しており、これまでに寿司職人を目指して移住された方がいらっしゃいます。

今回の交流会では、富山県へ移住された寿司職人の方も交え、富山湾で獲れるお魚について学び、本物の寿司職人さながらに美味しいお寿司を握ってみる体験をします！
体験のあとは、自分で握ったお寿司を食べながら富山でのくらしについて楽しいこと、移住に関して知りたいことなど、ざっくばらんに様々なお話をしましょう。

富山市について

富山県のほぼ中央から南東部分までを占め、県内では人口が１番多い都市。
「コンパクトシティ」として知られ、路面電車をはじめとした公共交通が整備されているので生活の便利さが持ち味です。市内は海も山もどこでも車で1時間圏内なので、大自然の中で気軽に趣味などを満喫することも可能です。

イベントチラシはこちら

富山県へ移住を検討されている方も参加OKです！

内容

10:45　受付開始
11:00　交流会スタート/自己紹介
11:15　「寿司といえば、富山」ブランディングプロジェクトの取り組みについて
11:25　寿司握り体験
12:05　自分で握ったお寿司をいただきながら交流・歓談
13:15　解散

定員

20名
※幅広い年齢層、様々なバックグラウンドをお持ちの皆さんとお友達の輪を広げて情報交換しましょう！