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【現地体験】
和歌山県有田川町~半農×半林インターンシップ~

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スパイスの雄「ぶどう山椒」。山椒といえばウナギに佃煮というイメージですが、大粒で香り豊かな「ぶどう山椒」はフランス料理やスイーツ、クラフトビールなど、これまでにない分野から引き合いがあります。有田川町はその産地であり、その発祥地。古くは平安時代から行われている山椒栽培は、産地として何世代にもわたって受け継がれ、近年では海外のシェフやパティシエから「和のスパイス」として注目を集めるなど、新たな可能性を広げています。

 

また、山林が77%を占める有田川町は、良質な木材である「紀州材」の産地としても知られます。有田川町ではこれらを組み合わせ、自然と共存した山村での暮らしを体験するインターンシップを開催します。

 

日程:2022年7月30日(土)~7月31日(日)

申し込み〆切:2022年7月25日(月)

募集人数:最大8名

参加費:無料(昼食代別途必要)

【注意】集合場所までの交通費及び宿泊は、各自でご負担ください。

集合場所(駅)から現場までの間は送迎します。

1日目の宿泊先を有田川町内でお探しの場合は、相談に応じます。

≪1日目≫

10時00分  JRきのくに線「藤並駅」集合・現場(園地)へ移動

11時30分  現場で昼食交流

12時30分  ぶどう山椒収穫作業体験・生産者との交流

16時30分 収穫作業終了

17時00分 1日目終了

 

≪2日目≫

9時00分 集合・現場(山林)へ移動

9時30分 現場到着、林業体験

11時30分 昼食・休憩

12時30分 林業体験

15時30分 作業終了

16時30分  JRきのくに線「藤並駅」解散

 

【注意】天候や作業内容により、一部変更となる可能性があります。

 

 

詳細・お申込みについてはこちらをご覧ください。

https://www.town.aridagawa.lg.jp/ijuu/shigoto/6793.html

 

ぶどう山椒オフィシャルサイト

https://budo-sansho.com/

移住交流PV「先輩移住者が語る有田川町の魅力」

http://youtu.be/iCi-WC2PMyM

有田川町移住・交流促進サイト

https://www.town.aridagawa.lg.jp/ijuu/index.html

 

お問合わせ先

有田川町役場 産業課

電話 0737-22-4504


開催日2022年7月30日(土)〜31日(日)
開催場所和歌山県有田川町
参加費無料(昼食代別途必要)

【注意】

集合場所までの交通費及び宿泊は、各自でご負担ください。
集合場所(駅)から現場までの間は送迎します。
1日目の宿泊先を有田川町内でお探しの場合は、相談に応じます。
お問合せ有田川町役場 産業課

電話 0737-22-4504
備考申込締切:2022年7月25日(月)

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